138号は、6年ぶりの蕎麦・うどん特集です。 「北の蕎麦」は、岡山県北で蕎麦の真髄を味わえる名店を紹介。 紅葉を愉しんだ後に立ち寄れるお店も紹介しています。 さらに足を伸ばして、日本三大そば「出雲そば」も味わってみませんか。 独自の蕎麦文化が残る島根県奥出雲町の人気店を紹介します。 まだ見ぬ蕎麦との出合いがあるかもしれませんよ。 そして「南のうどん」では、岡山県南の海辺のまち、 倉敷市児島と玉野のうどん店をピックアップ。 うどんといえば、忘れちゃいけない「うどん県」香川。 「さぬきうどんめぐりブーム」に火をつけた麺通団団長・田尾和俊さんと、香川・「新世代」讃岐うどんをめぐりました。 うどんの「コシ」がわからないという人にこそ読んでほしい企画です。 短い秋を愉しみながら、北へ南へ、旨い麺を求めてぜひ出かけてみましょう。 ■■ 配送に関するご案内 ■■ こちらの商品は「ゆうメール（土日祝日は配達休止）」にて発送のため、 お届けは翌々日以降となります。 ご不便をお掛けしますが、何とぞご了承のほどよろしくお願いいたします。