柚子果汁と唐辛子で作った唐辛子ソース。果汁の酸味と唐辛子の辛味のハーモニー。洋食・中華料理にオススメ。
凛々しい天狗の中には、フルーティな酸味がクセになる唐辛子ソースが入っています。柚子の果汁と唐辛子を使ったさっぱり仕立て・・・だけどしっかり辛い!パスタやピザにタバスコの様に使うのもよし、ソーセージやギョウザにラー油の様に使うのもよし、チャーハンや焼きそばにホットソースの様に使うのもよしな液状調味料です。
【使用方法】
・定番の使い方
うどん・そば・素麺(ざる・ぶっかけ)パスタ・ピザ・ソーセージ・餃子・肉まん・シュウマイ・焼鳥・焼肉・タコライス・チャーハン
・美味しい使い方
刺身(ハモ・タコ・イカ・貝類・牡蠣・カニタイ・ブリしゃぶなど)ポン酢と合う魚介類に最適です。少し塩分がありますので、醤油をかけなくてもおいしく召し上がれます。
辛味調味料の製造販売「佐藤紅商店」は、自社生産の唐辛子を中心とした辛味調味料を販売しています。岡山県を中心とした原料、無添加にこだわって、手作りしております。
2015年、佐藤は柚子胡椒と出会いました。地域の宴会で出てきた赤い柚子胡椒。華やかな柚子の香りと目が覚める様な唐辛子の刺激は今まで出会ったどの柚子胡椒とも違い、衝撃的な美味しさでした。「この柚子胡椒で地域を盛り上げたい!!」 紅の町「吹屋」の新たな特産品作りが始まりました。 原料となる赤唐辛子を栽培し、寒暖差で磨かれた完熟ゆずを集め、ひとつひとつ丁寧に加工。こだわった素材と地域の手で作られた赤柚子胡椒ができました。初めて食べたあの日の様に、私たちが味わった感動を届けたい。佐藤紅商店は辛味調味料を通して、ピリリと辛い感動と喜びをお届けします。
原材料:
柚子果汁・唐辛子・食塩
内容量: 48g
賞味期限・消費期限:製造から 365 日
原材料に含まれるアレルギー物質:27品目中:
なし
保存・保管方法:
直射日光を避け常温保存。開封後は要冷蔵。
製造者: 佐藤紅商店
所在地: 岡山県 高梁市成羽町吹屋1108
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